Es un preservante que en su formulación contiene flavonoides de frutas cítricas y ácidos orgánicos; su acción sinérgica entre el ácido ascórbico y los bioflavonoides de la fruta cítrica, hacen de Orga Green Citrus un potente preservante de alimentos con certificación orgánica de amplio espectro de acción y con efecto antioxidante, lo cual le permite sustituir a benzoatos y sorbatos. Es un biocida de amplio espectro, no toxico a las concentraciones de uso para los usuarios y amable con el medio ambiente. Por lo que puede aplicarse de forma segura en los diferentes espacios y equipos de procesos.